鮮乳坊豐樂鮮乳─小農鮮乳直送、全台唯一獸醫師自創鮮乳品牌

      因為我和我老公都喜歡喝咖啡,當初家裡裝潢時,客廳特地設置了一個吧檯,方便老公沖煮咖啡用,加上有購入義式咖啡機,所以也很常跟老公在家一起品嚐拿鐵。拿鐵要好喝,除了咖啡豆要優質之外,鮮奶也佔了很大的比例。坊間許多飲料店為了吸引客人上門,也特地標榜是鮮奶茶,而非奶精茶,因此,鮮奶在我們日常生活中扮演著很重要的角色,除了可以補充鈣質,亦是重要的飲品。這次,很開心能參加鮮乳坊的體驗活動,之前老公參觀2017台灣國際咖啡展時,曾試喝過鮮乳坊的鮮奶,這次能獲得鮮乳坊豐樂鮮乳(3瓶入)的體驗他也覺得很高興!
      鮮乳坊新鮮直送為週一到週五,有早上9:00-12:00或下午13:00-18:00兩個時段可以選擇,為了讓鮮奶可以收到後可以先進冰箱冷藏,委請宅配送到辦公室。

非常細心地包裝,是從冷藏物流車搬下來的
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外箱包裝
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外箱有特地標註離開冰箱請勿超過半小時
拍照後立刻冰入辦公室的冰箱內,隔天帶保冷袋和保冰劑來帶鮮乳坊回家。

三瓶鮮奶排排站
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每瓶均清楚標註有效日期和時間,包括幾點幾分,非常地用心。
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外包裝介紹鮮乳坊來自豐樂牧場
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並備註「第一瓶因群眾力量而生的鮮乳」
有興趣者可以參考當初的募資網站
https://www.flyingv.cc/projects/5717

詳細的品名、原料、內容量等介紹
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馬上拆開來喝
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喝了半瓶之後,才想到要補張照片 
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味道十分濃郁,乳脂肪也很豐富
仔細品嚐,會有很淡很淡的芋頭香味,和一般市售鮮奶不一樣
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因為小家庭一次喝三瓶鮮奶實在太多
所以決定來做布丁
這是我們家慣用的食譜
有需要可以參考看看唷

布丁參考作法
1.一顆蛋+120c.c鮮奶+20c.c香草糖漿(製作咖啡拿鐵用的)
2.攪拌均勻
3.過篩三次
4.放入大同電鍋,下置不鏽鋼盤(容器不直接放在鍋內)
5.加入0.7杯水
6.用一顆筷子放入鍋蓋間(避免產生泡泡 此步驟可省略)
7.跳起後,悶3分鐘後取出
8.放涼後即可食用

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最後拿了三顆蛋做了6個布丁
平均一顆蛋搭配120C.C的鮮奶可以做2個布丁
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用高優質鮮乳做出來的布丁特別好吃
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鮮乳坊的核心理念 (圖片取自官網)
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彰化福興鄉的豐樂牧場,擁有悠久的乳牛飼養歷史!
牧場主人-黃常禎大哥接手父親的牧場後,採用新的經營技術照顧乳牛群,是全台少數全場使用電子管理系統的酪農!
除了固定與龔建嘉獸醫師配合巡診,還有駐場獸醫師,定期搭配超音波系統監控牛隻健康狀態,希望利用優質的牧場管理與監測,建立乳牛群的永續經營。
因為單一牧場,產地直送,鮮乳坊保證成份天然,完全不需要添加其他的成份調整口味,讓人非常安心!

生產流程一條龍,身為消費者的我們可以知道鮮奶的來源,很容易就能溯源管理(圖片取自官網)。

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也會有嚴謹的檢驗流程(圖片取自官網)。
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錄製了一小段鮮乳坊鮮奶的影片,可以參考看看

鮮乳坊的鮮奶乳脂肪十分豐富

如果想要更進一步認識鮮乳坊,可以再參考這段影片唷!

因為是產地新鮮直送,所以會有一點運費,三個月配送方案的運費會比一個月方案優惠些。
但在食安風暴的影響下,花點小錢,卻能幫家人買到更優質、更健康的鮮奶,是十分划算的!
詳細訂購資訊可以再參考官網喔!
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鮮乳坊
訂購電話:02-85215081
官方網站:https://ilovemilk.com.tw/index.php
FB粉絲團:https://www.facebook.com/ilovepuremilk/
尋找鮮乳坊地圖:https://ilovemilk.com.tw/index.php?Page=FindMilk
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