我除了愛喝老公沖煮的黑咖啡，也蠻喜歡喝「拿鐵」的，但有了小孩之後，開啟家中義式咖啡機煮咖啡不但耗時，清洗設備也耗水，因此就比較少在家裡喝「拿鐵」。但外面超商或85度C的「拿鐵」實在喝不慣，只能有空去咖啡店時，再特地點「拿鐵」來喝。這次很開心能體驗GD Coffee濾掛式咖啡經典義式配方，讓喜歡喝「拿鐵」的我又多了一項新選擇。
廠商包裝地很用心
打開是十分喜氣的紅色包裝，過年期間很適合拿來送禮，不但大方又不失禮數。
右下角有金色GD Coffee咖啡LOGO，非常有質感。
打開後就是兩款GD Coffee 熱門的經典義式配方
左邊是橡木桶咖啡色包裝濾掛，右邊是霧紗金色包裝濾掛。
根據官網的介紹
霧紗金色包裝濾掛，為中淺焙的非洲精品咖啡
橡木桶咖啡色的濾掛咖啡，為中焙義式炭火風味
先嘗試橡木桶咖啡色的濾掛咖啡
此款結合亞洲與南美洲與非洲風味精品豆烘焙，口感特殊，風味濃郁厚實
包裝後方有詳細的沖煮法
備妥杯子，要注意杯子高度不能太低，避免濾掛內的咖啡粉長時間浸泡在杯底，要留空間讓濾掛內的咖啡滴至杯子裡。
水溫以88度C沖泡
首先將掛耳包從包裝取出
握住上緣將咖啡粉抖至折線之下，依濾袋上方折線方向撕開
將濾紙雙面的掛耳拉開緊密掛在杯子的兩邊緣上，還能聞到可可香氣
先注入足夠浸泡咖啡粉的熱水，讓咖啡粉先浸潤約20~25秒，浸潤後聞到的是煙薰香氣
繼續以細長穩定的水流注入熱水，以小繞圈的方式均勻淋濕咖啡粉表面，讓每一顆咖啡粉充分萃取
將掛在杯子兩旁的濾紙掛耳拿起，即可享用獨特的巧克力風味咖啡
此款中焙帶有濃郁厚實的可可味，尾韻有著明亮的黑巧克力甜味。如果不常喝黑咖啡的話，亦可加入鮮奶，依個人口味調配成好喝的拿鐵。
接著再嘗試中淺焙的非洲產區精品咖啡
一樣將掛耳包從包裝取出，握住上緣將咖啡粉抖至折線之下，依濾袋上方OPEN折線方向撕開
將濾紙雙面的掛耳拉開緊密掛在杯子的兩邊緣上，因此款咖啡豆屬中淺焙，所以顏色較淺，還能聞到衣索比亞日曬豆的花果香氣
注入足夠浸泡咖啡粉的熱水，讓咖啡粉先浸潤約20~25秒，繼續以細長穩定的水流注入熱水，並以小繞圈的方式均勻淋濕咖啡粉表面，讓每一顆咖啡粉充分萃取
將掛在杯子兩旁的濾紙掛耳拿起，即可享用鮮明果乾風味的咖啡
中淺焙的精品咖啡味道豐富，除了有花香，莓果味，尾韻還帶有淡淡紅茶感，口感滑順舒適。
若喝不習慣黑咖啡的朋友，也是可以加入鮮奶，自製成好喝的拿鐵。
有機會的話，鼓勵大家可以喝幾口黑咖啡，品嘗不同焙度咖啡所帶來的兩款特殊風味。
GD Coffee這兩款義式配方經典咖啡，不論是單喝或是加入牛奶皆有其獨特風味，非常推薦喜歡喝美式咖啡或拿鐵的朋友可以趁著春節優惠多屯幾包，不論是自用或是送人皆非常適合，在家輕鬆沖煮，加入鮮奶，絕對大勝超商或85度C的美式咖啡或拿鐵，而且也能掌握品質，想喝的時候再沖煮，如此一來，才能喝到熱騰騰且香氣四溢的好咖啡。聞著咖啡香，啜飲著好咖啡，就是一種幸福。
最後跟大家分享GD Coffee的優惠訊息：
即日起至2018年02月20日，
春節期間結帳輸入折扣碼：LOVEGDCAFE
濾掛式咖啡任選6組6折唷！
GD Coffee粉絲頁：https://www.facebook.com/cafegd/
GD Coffee官網：https://www.cafegd.com/
