香氣十足又好喝順口的紅玉紅茶推薦-魚池鄉廖鄉長紅茶(日月潭台茶18號)

   我跟我老公都非常喜歡喝茶,每年都會定期參加咖啡和茶的展覽,亦會在家自己泡茶來喝。一邊品茗,一邊唸繪本給孩子聽,是兩個上班族假日最悠閒的休閒活動。這次很開心能體驗來自南投縣魚池鄉的廖鄉長紅茶(台茶18號),不但香氣十足又好喝順口,味道醇厚回甘,非常推薦哦!

來自日月潭嚴選的紅玉紅茶(日月潭台茶18號),深黑色的茶罐包裝非常地有質感。
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這是茶罐的背面包裝,金色字體介紹廖鄉長紅茶的故事。西元2002年~2009年是振興紅茶的關鍵期,時任鄉長的廖學輝,卯足全力推動紅茶文化,去檳榔、種茶園,優栽培、精烘焙,沉寂數十年的日月潭紅茶,終於重現光華。

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茶罐下方印上有效日期,保存期限是兩年。不過我跟我老公應該很快就喝完了!
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茶罐設計地很好,打開外蓋後,還有一個內蓋,能避免濕氣進去茶罐內,進而影響紅玉紅茶的風味。
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打開可以看到廖鄉長紅茶建議的煮法。取3~5公克的茶葉,置入壺中,注入350c.c.、水溫100度C熱水浸泡3分鐘,即可享用色香味俱全的紅玉紅茶。
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把紙拿開就可以看到新鮮條形的紅茶茶菁。葉片完整之茶葉浸泡時間可略長,碎型茶葉則可縮短時間。

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接著就要來煮廖鄉長紅玉紅茶了!取2.1公克紅玉紅茶茶葉備用。(其實是要取2公克,不小心就超過了 )
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這次老公要用精緻的虹吸壺沖煮廖鄉長紅玉紅茶茶葉哦!

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首先將紅玉紅茶茶葉放置虹吸壺的上壺內,備妥200c.c.的開水。

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把開水倒到虹吸壺的下壺,並用酒精燈開始加熱。

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等下壺開水沸騰後,就會上升到上壺中,並開始沖煮紅玉紅茶茶葉。

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計時3分鐘,不同角度再來一張照片,此時可聞到廖鄉長紅玉紅茶濃郁的茶香。

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可使用有計時功能的APP,能更精準掌握沖煮紅玉紅茶茶葉的時間。

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等3分鐘一到,立刻移開酒精燈,琥珀色的紅玉紅茶就流瀉至下壺裡了!

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倒至杯中,可以聞到廖鄉長紅玉紅茶濃郁的香氣。剛用虹吸壺煮好的紅玉紅茶十分燙口,所以要稍後片刻,等降溫後再品茗。廖鄉長紅玉紅茶沒有澀味,喝起來十分順口,並帶有茶香。透過用虹吸壺沖煮廖鄉長紅玉紅茶的過程,視覺欣賞到紅玉紅茶茶葉在熱水中伸展開來的模樣,嗅覺聞到濃郁的茶香,味覺品嚐到紅玉紅茶順口好喝,醇厚回甘的口感,為感官帶來一場豐富的饗宴。

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隔天老公又拿了另一組專煮花草茶的虹吸壺來煮廖鄉長紅玉紅茶茶葉。

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這組虹吸壺是專煮花草茶的虹吸壺,造型蠻特別的,不像上次那組是專煮咖啡的虹吸壺,功能性不太一樣。

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這是日本製的HARIO的虹吸壺哦!

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廖鄉長紅玉紅茶琥珀色的茶色非常漂亮。

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倒入杯中,品茗好喝順口,味道醇厚回甘的廖鄉長紅玉紅茶,是我和我老公忙碌一天的小確幸。

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接著要跟大家分享廖鄉長紅茶的紅玉紅茶(日月潭台茶18號)茶包組,紅色的包裝盒非常美觀大方,非常適合當作伴手禮唷!

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這是紅玉紅茶茶包盒的背面。

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這是廖鄉長紅玉紅茶茶包組的側面,一盒是20包入哦!

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打開盒蓋,皆以紅色為主題視覺設計。

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這是廖鄉長紅玉紅茶的正面包裝,並設計一個小缺口,很輕易就能撕開。

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背面有告訴大家要如何熱泡和冷泡廖鄉長紅茶茶包。熱飲的話,每一茶包以300c.c熱水沖泡,約3~5分鐘即可飲用。冷飲則是將茶包放入500c.c礦泉水瓶,冷藏4~8小時更具風味。我個人習慣用玻璃瓶沖泡冷飲,比較沒有塑化劑的疑慮。

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廖鄉長紅玉紅茶茶包我幾乎都是帶到辦公室喝,畢竟工作忙碌,便利的紅玉紅茶茶包最適合上班族利用工作空檔沖泡來喝。

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廖鄉長紅玉紅茶茶包沖泡熱水等3~5分鐘後即可品茗,香氣十足又順口好喝,味道醇厚回甘。

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最近天氣炎熱,亦可冷泡廖鄉長紅玉紅茶茶包,待4至8小時後即可飲用,出門自備清涼又好喝的紅玉紅茶,安心又健康。

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值得一提的是,廖鄉長紅玉紅茶茶包內含新鮮條型的紅玉紅茶茶葉,與市售茶末茶包有很大的不同,也因此更完整保留了日月潭魚池鄉紅玉紅茶(台茶18號)的香氣和風味,讓上班族忙碌之餘,亦能品嚐到香氣十足,好喝順口,醇厚回甘的紅玉紅茶好滋味,為忙碌的上班時光增添幸福感,真的是非常推薦!

南投縣魚池鄉地理環境非常適合栽種紅茶茶樹,其紅玉紅茶更是色香味俱全,非常推薦大家購入廖鄉長紅茶(日月潭台茶18號)品茗或是當作伴手禮皆非常適合!目前廖鄉長紅茶故事館內,除了販售魚池鄉特產的原生種紅茶、特有種阿薩姆紅茶(台茶8號)和紅玉紅茶(台茶18號),還有其他「薄荷紅茶」、「薰衣草紅茶」、「玫瑰紅茶」、「洋甘菊紅茶」、「柚香紅茶」……等特色產品,有興趣的人可以到官網選購唷!

廖鄉長紅茶故事舘:
官網:http://www.liaomayor.com.tw/profile/index.php
粉絲團:https://m.facebook.com/liaomayor2896217/?locale2=zh_TW
地址:555南投縣魚池鄉新城村通文巷6-31號(台21線56K)
電話:049-2896217
營業時間:早上9點至下午18點

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